Macedonia de frutas

Refrescante, vitaminada, colorida y rica combinación de frutas de temporada, con todo su jugo y el toque justo de azúcar.

Receta de macedonia de frutas

Ingredientes para preparar macedonia de frutas

  • 20 uvas
  • 10 fresas
  • 2 rodajas de melón
  • 1 plátano
  • 1 kiwi
  • 1 melocotón
  • 1 manzana
  • 4 cucharadas de azúcar

¿Cómo preparar macedonia de frutas?

  • No necesitamos cocinar la fruta para hacer la macedonia de frutas, pero conviene hacerla una media hora antes de comerlas, para que el azúcar extraiga todos los jugos de la fruta.
  • Cogeremos 4 cuencos, e iremos pelando y troceando la fruta, y repartiéndola de forma equitativa por todos los cuencos: las fresas, el melón, el plátano, el kiwi, la manzana, el melocotón y las uvas. Una vez hecha la macedonia de frutas y repartida proporcionalmente, echaremos una cucharada colmada de azúcar sobre cada macedonia, y removeremos bien para que toda la fruta quede bien impregnada, y puedan soltar sus jugos.
  • Finalmente, meteremos los cuencos de macedonia de frutas en el frigorífico, para que estén frías en el momento de servirlas.
  • Foto orientativa: JLastras
Nota del autor:

Podéis combinar las frutas que más os gusten, o las que tengáis a mano, pero os recomiendo usar siempre frutas de temporada.

  • 0 min. cocción
  • 10 min. preparación
  • Dificultad principante
  • 4 personas
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  • Enviada el 14/05/2012
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