Macedonia De Frutas

No necesitamos cocinar la fruta para hacer la macedonia de frutas, pero conviene hacerla una media hora antes de comerlas, para que el azúcar extraiga todos los jugos de la fruta.

Cogeremos 4 cuencos, e iremos pelando y troceando la fruta, y repartiéndola de forma equitativa por todos los cuencos: las fresas, el melón, el plátano, el kiwi, la manzana, el melocotón y las uvas. Una vez hecha la macedonia de frutas y repartida proporcionalmente, echaremos una cucharada colmada de azúcar sobre cada macedonia, y removeremos bien para que toda la fruta quede bien impregnada, y puedan soltar sus jugos.

Finalmente, meteremos los cuencos de macedonia de frutas en el frigorífico, para que estén frías en el momento de servirlas.


Foto orientativa: JLastras